Bonjour à tous,
Pour ceux qui l'ignorent, j'adore cuisiner. Ce n'est pas sans raison que le premier cours que j'ai suivi au Temple était le cours sur La Magie Culinaire. Avec Litha qui approche, je voulais vous présenter des idées de recettes à faire pour la fête du solstice d'été. Ce sont habituellement des recettes qui devraient être cuisinier lorsque les températures sont plus fraîches.
Voici donc de petite recette pour commencer (d'autres viendront au fur et à mesure que nous nous approcherons du solstice d'été).
Enchiladas au boeuf (pour 8 enchiladas)
(Un plat que je conseille au niveau des travaux de protection)2 cuillère à soupe d'huile d'olive
(Huile d’Olive : Spiritualité )2 gros oignons finement émincés
(Oignon : Endurance, guérison, luxure, rêves prophétiques, prospérité, protection, libération de poids550 grammes de boeuf maigre, coupé en dés
(Boeuf : Enracinement, prospérité, protection, force)1 cuillère à soupe de cumin en poudre
(Cumin : Anti-vol, bonheur, fidélité, paix, protection)1 à 2 cuillère à café de poivre de cayenne
1 cuillère à café de paprika
8 tortillas de maïs
(Tortillas apporte : Protection et spiritualité)1 pot de sauce pour tacos
225 grammes de fromage râpé (cheddar plus possible)
(Fromage : Enracinement, guérison, joie, choses arrivant à leurs réalisation)sel et poivre
Dans une poêle, chauffer l'huile à feux doux et rajouter les oignons.
Faire cuire plus ou moins 10 minutes, afin qu'ils soient tendres et dorés.
Retirer de la poêle et réserver.
Augmenter le feu et ajouter la viande.
Cuire 2 ou 3 minutes sans cesser de remuer, jusqu'à se que la viande soit uniformément dorée.
Réduire le feu et ajouter les épices, saler et poivrer et cuire encore 2 minutes sans cesser de remuer.
Chauffer chaque tortillas dans une poêle 15 secondes de chaque côté.
Étendre de la sauce à tacos à l'intérieur du tortillas, garnir de viandes, d'oignons et de fromage râpé et rouler.
Vous pouvez accompagner les tortillas d'avocats coupés en dés et de moutarde.
Wraps sucrés et épicés (pour 4 wraps)
(Un plat très fort pour une utilisation pour de la protection et au niveau de la spiritualité)1 grosse mangue, pelée et coupée en cubes
(Mangue : Amour, luxure, protection)1 petit ananas, pelé, évidé et coupé en cubes
(Ananas : Chasteté, guérison, amour, chance, prospérité, protection)4 cuillère à soupe de yaourt à la grecque
(Yogourt : Guérison, spiritualité)5 cuillères à soupe de miel
(Miel : Bonheur, guérison, amour, luxure, purification, spiritualité, les douceurs de la vie, libération de poids, sagesse)4 tortillas
(Tortillas apporte : Protection et spiritualité)1 cuillère à soupe de beurre fondu
(Beurre : Adoucit les relations, spiritualité, ténacité)1 cuillère à café de poudre de piment de la Jamaïque
Chili (piment) : Protection Mélanger la mangue, l'ananas, le yaourt et 1 cuillère à soupe de miel.
Napper les tortillas des 4 autres cuillères à soupe et du beurre fondu, saupoudrer le piment de la Jamaïque et passer 1 minute les tortillas au grill. Cette opération permet d'assouplir et de dorer les tortillas
Répartir le mélange à base de fruits sur les tortillas, rouler et servir immédiatement.
